鲜虾番茄豆腐的做法

1、将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.

2、调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.

3、锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.

4、另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.

5、加入白砂糖.搅拌成均匀的番茄酱汁.

6、向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.

7、翻版均匀,表面撒葱花即可.