油炸土豆丸子

1、材料准备好

2、葱切碎备用

3、土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟

4、蒸好的土豆趁热压成泥

5、再调入盐和胡椒粉

6、放入生粉拌匀

7、搅拌好的样子

8、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）

9、锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子

10、大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，沾着吃，口感没那么腻~