1、面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋、油，和面钱砀渝测（酵母用尽量少的温水化开，鸡蛋用三个全蛋一个蛋清，余下一个蛋黄之后刷表面），和好的面盖上保鲜膜在温暖处发至两倍大后揉面排气，分成六个面剂。
2、擀成长条状，均匀撒上蔓越莓，然后卷起来。
3、卷好的面包胚的样子，为了好脱模，在八寸蛋糕模具中刷上油，锅底和周边都要刷哦（没有蛋糕模具的用大小适合的普通不锈钢盆亦可）。
4、卷好的面包胚逐一放进模具，盖上保鲜膜让其醒发。
5、醒发到胖胖的样子。在表面刷上蛋黄液，再循勒桢施盖上保鲜膜。这是用蒸箱蒸的，100度，40分钟，无需等到升温就放进去。用蒸锅也是一样道理，锅里添上足够的水（以免中途水不够），凉水的时候就放进去，从见蒸汽时开始计时40分钟。
6、时间到了后，别急于取出，闷3到5分钟，取出后去掉保鲜膜，脱模后在表面刷一层蜂蜜，撒上椰蓉。
