如何炖骨汤：番茄金针骨汤

1、把猪脊骨泡一泡洗去血水。

2、切好姜和葱。

3、加入猪脊骨，锅里多放些水。

4、锅将开时，表面有很多浮沫。把它去除干净。

5、去掉浮沫，加入姜和葱，大火烧5分钟后，转小火。

6、准备好金针菇和番茄。

7、骨汤炖好之后，加入金针菇和番茄。

8、加入盐调味即可。

9、装碗。