美味的鱼片瘦肉粥

1、首先，把鱼去鳞再去肠洗干净后。再把鱼肉切成鱼片鱼骨切段。（注意：你可以这时候把香菜切碎。）

2、然后把鱼片和鱼骨放进碗里加入适量盐和油。

3、然后把姜切成姜丝，再把姜丝拌匀腌十五分钟。

4、把瘦肉放水里洗干净，然后切成片加入适量盐。

5、然后加入适量油腌二十分钟。

6、等粥煮开后倒入腌好的瘦肉片拌匀煮十分钟

7、在把鱼骨从碗里挑出来后先下鱼骨煮三分钟

8、再将鱼片全部倒进粥里去拌匀煮二分钟即可关火

9、再把切碎的香菜倒进粥里拌匀

10、最后，加入适量盐拌匀即可。