豆角土豆条怎么制作

1、首先将豆角和土豆改刀备用，起锅烧油，油温六成热，土豆和豆角下锅炸，大火炸一分钟改小火炸制。

2、小火炸熟后改大火炸制，将土豆炸至金黄酥脆捞出，锅留少许底油，加入葱姜蒜爆香。

3、加入酱油炸开，加入清水，撒入盐和鸡精，下入土豆和豆角煮至入味，加入水淀粉勾芡，出锅来点调料油即可出锅。