黑森林蛋糕（如何刮出大朵巧克力屑）

1、以上材料混合，隔水融化。水开始有点冒热气的时候就可以关火，利用余温将碗里的巧克力融化。

3、融化的巧克力液倒入慕斯圈里，抹平。

5、推到后面表面会坑坑洼洼的不好推，这时候可以把剩余的巧克力块和刮下来的不满意的碎末重新收集再次加热，重复之前的步骤。