焦糖酱南瓜冰淇淋

 时间:2024-10-16 12:15:41

1、南瓜果肉切小块放入碗中,盖保鲜膜中高火微波3-4分钟

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3、接着取两个蛋黄放入碗中,将白砂糖倒入

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5、加入常温状态下储存的牛奶,搅匀后倒入奶锅

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7、放置火上加热,期间要不时搅拌以防糊底

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9、隔水将其冷却后放入冷藏室彻底降温

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11、启动机器约15分钟后即是软质冰淇淋

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13、将白砂糖和清水倒入材质较厚的小锅中

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15、待糖液逐渐溶化,冒出密集的泡泡时转小火

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17、最后少量多次的加入室温温度的淡奶油拌匀即是奶油焦糖酱

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