入口即化的大白兔奶糖冰淇淋制作教程

1、将奶糖、牛奶、奶粉、玉米淀粉混合拌匀。

2、中小火加热，慢慢的奶糖融化，液体呈粘稠状，用手指抹一下，能留下一道清晰的痕迹即可关火。

3、过筛一次。放凉备用。

4、淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路，没大气泡即可。

5、两者混合拌匀。冰棒糊完成。

6、均匀倒入模具中，震几下，插入木棒，冷冻一夜即可。