美味油焖冬笋

1、冬笋洗净，切片

2、锅里冷水烧开，将冬笋放入锅里抄一下，5分钟左右即可

3、然后捞出放入冷水盆洗净，捞出沥干备用

4、五花肉切片备用

5、葱切碎，蒜切片备用

6、热锅加油（油要多放一些），加葱、蒜爆香，倒肉炒至变色

7、加入冬笋进行翻炒

8、加入盐、酱油、老抽炒至冬笋变色

9、加水，要没过冬笋，大火烧开，小火烧10分钟左右

10、收汁，加盐和耗油调味，美味的油焖冬笋就好了