煎荷包蛋这样煎才能不粘锅也不焦

1、锅底倒入少量油加热后倒出；（此步是热锅，倒出的油可以直接不要，因为油高温加热的次数多了会产生致癌物）

3、小火煎了一分钟后，关火，焖一分钟；（此步就是为了防止蛋外面煎焦了，而里面还没熟）

5、起锅，装盘，又好看又好吃又营养的荷包蛋就可以吃啦。