1、准备所需材料，方包对角切。（方包可以选用任何品种的吐司，但不要有馅的）
2、鸡蛋打散，添加适量盐，糖。（因为我用的是咸方包 除了加适量盐、还要添加适量糖，宗和一下味道）其实味道是就你自已喜欢。
3、方包放入蛋液泡透，注意：不要浸泡太久，太软就不好吃，口感不好。
4、不粘锅里放点油，把浸了蛋液的方包放到锅里煎（也可以在锅里放入300g油，煎煎炸炸；也可烤箱预热10分钟，放入去烤5分钟）大约煎到金黄色即可
5、最后成品出来了， 也可以添加适量果酱，花生酱，再吃。我自已喜欢清淡一点就直接吃了。
6、一份蛋液熏面包，一杯coffee，简直人生另一番享受！
