红枣蜜汁苦瓜

1、准备材料。

2、将苦瓜切成约两个大枣的大小的段。

3、红枣用水清洗净略泡。

4、将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。

5、用淡盐水泡一下，可去掉一部分的苦味

6、红枣用刀去掉中间的核。

7、由一端向中间卷起卷紧。

8、将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满。

9、用刀去掉多余的部分。

10、切成小细段。（这个厚薄请根据自已的喜好，能吃苦的可切厚点）

11、装盘后淋上蜂蜜。