保健家常菜--豆豉鲮鱼烧凉瓜

1、准备原料（豆豉鲮鱼罐头和苦瓜两根）

3、蒜子与姜均切片处理。

5、煮开后，放入苦瓜焯烫。

7、热锅凉油，把蒜片与姜片煸炒出香味。

9、接着把苦瓜放入一起翻炒。

11、大火，快速地翻炒均匀。