土豆丝饼做法！

1、土豆洗净去皮，在玻璃碗中刮成丝。倒入培根碎和香葱碎。（ps：土豆易氧化，成丝时注意掌握时间！）

2、在玻璃碗内打入一颗鸡蛋，撒些许盐，将其搅拌均匀。

3、热锅入油，将土豆丝放入锅中中国煎至，3分钟翻一次。

4、煎至两面焦黄，即可出锅。

5、△ 土豆丝饼 完成！