1、如何分辨真假蜂蜜；纯蜂蜜都会结晶的，长期不结晶的很有可能是假的，如果是液体蜂蜜皆可以滴一滴在报纸上，如果结成了一粒油珠状不扩散不渗透的便是纯蜂蜜，如果扩散且渗透到纸下的便是加蜂蜜。
2、如何分辨真假蜂蜜2；大家也可以用鼻子闻，如果真蜂蜜的话气味纯真自然，还会有一股淡淡的植物花香味，而假的蜂蜜会有一股刺鼻且有异味或者是一股水果糖味。而且入口的时候喉咙会有一股细腻柔滑的感觉。
3、蜂蜜的种类；百花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、槐花蜜、黄连蜜、橙花蜜、丹参蜜、黄芪蜜、党参蜜、益母草蜜、菜花蜜、五倍子蜜、桂花蜜、而且这些蜂蜜都由保健的作用。
