鸡翅根炖蘑菇的做法

 时间:2024-10-13 01:02:48

1、鲜鸡翅根二斤,焯好的蘑菇半斤,备用。(这个是我自己采的蘑菇,已经焯好的半成品,)

鸡翅根炖蘑菇的做法

2、鸡翅根洗净,打上花刀,如下图。冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫,没有血水的浮沫时,捞出沥干,备用。

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3、葱切段,姜切片,蒜拍瓣。备用。花椒,大料粒备好。

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