肉圆怎么做好吃

材料:

主料：白菜帮 猪肉馅 胡萝卜咸蛋黄 盐

辅料：殁茵哒夏料酒 葱姜

酱油 胡椒粉 香菜 枸杞

肉圆详细制作步骤

1.备好原料

2.白菜棒洗净，取半段，用剪子剪出花朵型

3.锅中烧水，放入白菜煮熟

4.猪肉馅中放葱姜，料酒，酱油，胡椒粉，咸蛋黄，搅上劲，腌10分钟

5.在腌好的猪肉馅中加入胡萝卜碎和淀粉

6.团成丸子

7.在容器中先放入白菜心，四周摆上丸子

8.锅中的水烧开，浇入滚开的水于容器中，（浇开水是为了让丸子固定住）撒上盐，鸡精，放入蒸锅中蒸15分钟即可