猪小肠煲汤的做法大全

1、首先准备新鲜猪小肠，用红薯粉、料酒、粗盐反复清洗几次，然后用清水清洗干净。

2、锅里水烧开，加入2片姜，倒入猪小肠煮开，等到煮熟捞起，煮好的小肠切成小块，四神是在药店买的。

3、把四神，切好小肠倒入压力锅中，加适量的水，大火煮开，中小火煮15分钟即可，出锅时加入1勺盐稍煮开就可以食用了。

4、四神药店都有，去药店买一些就可以了，买多少可以问药店里的人员，也可以买包装好的。