1、用清水把毛豆洗干净，然后在顶端剪个口子，以便于泡制的时候入味。
2、水开后，将毛豆放进锅里，煮5分钟，然后捞起来。
3、煮熟的毛豆捞出后，放在凉水中降温。
4、把降温好的毛豆，倒在糟卤内。
5、用保鲜袋密封起来，浸泡大约2个小时就可以了。泡太久的话，会比较咸。喜欢甜口的可以在糟卤里面加一些糖。
6、成品图如下所示：
1、1.用清水把毛豆洗干净，然后在顶端剪个口子，以便于泡制的时候入味。
2.水开后，将毛豆放进锅里，煮5分钟，然后捞起来。
3.煮熟的毛豆捞出后，放在凉水中降温。
4.把降温好的毛豆，倒在糟卤内。
5.用保鲜袋密封起来，浸泡大约2个小时就可以了。泡太久的话，会比较咸。喜欢甜口的可以在糟卤里面加一些糖。
