家常素炒饼的做法

1、圆白菜，尖椒，烙饼切丝，西红柿切块备用；

2、将碗汁材料混合后搅匀备用；

3、锅内倒油，油热后下入打散的蛋液；

4、炒至鸡蛋膨起，金黄色后盛出备用；

5、锅内留底油，下入葱末爆香后下入下入蔬菜类翻炒均匀（其间加入盐调味）；

6、下入饼丝，鸡蛋翻炒；

7、下入蒜末；

8、倒入碗汁调味；

9、翻炒均匀后关火制作完成。