1、黄油室温软化，加细砂糖打至发白蓬松
2、分次加入鸡蛋打匀，把边上的刮到一起
3、筛入面粉拌匀
4、用刮刀把面粉和黄油捏成团
5、包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
6、准备花生碎一份，网上一般有现成的卖，没有的话可以自己炒熟，去皮，剁碎
7、把面团分成每个约10克的小剂子
8、取一个小剂子，用食指和中指用力在花生碎里按一下，让面团充分粘上花生碎
9、粘了花生碎以后均匀放入烤盘备用，烤箱预热180度
10、预热好以后放入烤箱中层，上下火15分钟
11、15分钟刚刚好，温度精确，时间自然就掌握的刚刚好，取出放凉，装入密封的盒子保存即可
