1、补充维C:脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。
2、促进消化：脆柿子含有阿拉伯胶，它是一种水疗义化匾溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。
3、降血功效:柿子具有一定的降压功能，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、润肺止咳生津止渴：脆柿子能合理补充身体营养物质及细胞内液，具有润肺止咳生津止渴的功效。
5、解酒:柿子可以加快血液中乙醇的氧化，也有利于机体对酒精的排泄，减少酒精给机体带来的伤害。
6、医治地区性甲状腺结节:新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
