怎么做琉璃核桃

1、锅中烧水倒入核桃，加一点点食用碱，煮出渣滓捞出；

2、锅中加一勺水一勺白糖，熬至粘稠，倒入核桃仁；

3、快速地翻匀炒干水分，加一点蜂蜜翻匀盛出；

4、锅放油冷油放入炒好的核桃，炸至上色捞出撒上芝麻即可。