1、先煮熟鸡蛋。我用的是熟鸡蛋，您需要自己煮熟，喜欢溏心的朋友注意煮的火候，可以把蛋煮成溏心的。然后将蛋剥掉外壳备用。
2、分别把小米辣切段，洋葱、辣椒切丁，葱切小段，蒜切成片备用
3、在容器中加入水：酱油：白砂糖（按照比例1:1:0.5，如果用的容器大，可以按比例增加），然后将切好的配料放入
4、把剥好壳的鸡蛋放入，然后加入熟芝麻增加香味。
5、充分拌匀
6、盖盖冷藏腌制一晚上。如果室温高，要记得放冰箱哦！
7、第二天早餐，开盖，已经上色入味，可以食用了
8、如果您喜欢我的分享，可以关注我，点赞，收藏。如果您有什么建议，也欢迎留言，我与您共同学习探讨
