烤肉饭的做法

1、首先把鸡腿断筋去骨，皮留下更香，按比例加入奥尔良腌料和水，抓匀入味，冷藏三个小时。

2、烤盘铺锡纸放上腌好的肌肉预热烤箱，上下火200度烤三十分钟，第15分钟的时候，记得给鸡肉翻面。

3、把洋葱和生菜切碎，撒到米饭上，把烤肉切碎，满满的铺在米饭上，最后挤上一层沙拉酱拌匀就可以开始吃了。