美味挡不住的年糕

1、在米饭里泡了5个小时，我一开始忘了拍照。在我想到先拍照之前，我把一半的水倒进了搅拌机

2、倒入浸泡好的大米 400g的清水进搅拌机，打成米浆

3、把米浆倒入不粘锅，开小火慢慢熬煮，煮的过程中要不断的搅和，防止米糊粘锅

4、我们常说，把米糊煮干就是把它变稠

5、在砧板上撒适量的食用油，趁热揉面团，再稍紧

6、面团可以搓什么形状都行，自己喜欢，我是搓成??，然后盘底带一点油

7、在冷水中蒸20分钟

8、好的，成品出来了。它可以和糖、酱油或油炸食品一起吃