木瓜炖奶的做法

1、木瓜肉要选用那种橙红色深一点熟透的，这样木瓜本身的甜度就刚刚好了、不需要在加冰糖来增甜！将木瓜肉用勺子挖出来放到碗里。

3、我选用的是隔水炖煮的办法，这样可以使整个汤炖而不沸，营养物质不会流失。木瓜炖奶，上锅只需要炖煮10分钟左右即可，如果时间长了牛奶的蛋白和乳清就会分离，这个要切记！（其实有时候，我断舛闹蕊懒的动火，会直接把这一步省略，将混合好的木瓜跟牛奶放进微波炉里叮一下，简单快速，适合早餐吃）