扯面如何制作

1、准备面粉黄瓜

2、黄瓜切丝

3、碗中放入小麦面粉，盐，清水，搅拌成絮状，揉成面图，醒发30分钟

4、菜板上刷油，放上面团，表面刷油，切成条，拉成条

5、锅中放水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟

6、加入炸酱，黄瓜丝

7、扯面成品图