养生食补超下饭的虎皮青椒酿肉的做法

1、青椒洗干净

2、菜场买的腿肉糜，加小半勺盐，一勺料酒，搅一搅

3、青椒去头，把籽弄走

4、把肉塞进去

5、热锅热油，中火，下青椒

6、中火慢慢煎，煎出虎皮感

7、加入一勺生抽，半勺老抽，一勺糖，半碗水。中火煮，煮一会儿翻个面，确保里面每个地方的肉都熟透最后大火收汁，完事儿～