家常菜：清炒冬瓜

1、冬瓜切片去瓤，洗净后切成薄片。

2、锅内倒入少许油，放入葱花爆香。

3、放入冬瓜片翻炒3分钟左右，炒至冬瓜变软即可。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒入味后关火。