怎样煮五香肉皮

1、肉皮洗净，用刀刮去肉皮里侧的肥油，外侧也用刀刮一下。

4、将焯肉皮的水倒掉，锅中放入所有的辅料，加水，水量大约没过猪皮。烧开5分钟。

6、用筷子戳一下肉皮，能戳透说明肉皮煮好了。拿出来切成条放入盘中就可以享受美食了，如果煮的多可以放入小盆里，盖上盖放入冰箱冷藏。吃的时候热一下就可以了。