1、把艾叶芽洗干净后放入开水中焯2分钟左右，可以放点盐或食用小苏打（保持绿色），不放也行，只是成品没那么绿得漂亮而已。
2、捞出焯好的艾叶芽，放凉水中过凉后，放入榨汁机中1榨成蓉，榨汁时水不要放多了，只要能榨得动就行了。
3、把糯米粉和粘米粉分别放进艾叶汁叶，最好是别一下子把粉全部放完，先放一大半，剩下的根据揉的情况再决定是否增加。怕艾叶苦的，可以再加10-20g白糖在糯米团中。
4、揉成这样，不干不湿的状态。
5、分成大约30g左右的小团。
6、自己做的红豆沙馅。
7、每个糯米团中放入约20g红豆馅。
8、揉圆
9、上锅蒸十分钟
10、开锅，蒸好啦！
11、喜欢吃芝麻花生馅的，可以炒香花生，芝麻，用料理机稍打一下，保留一些颗粒感觉，再加入适量的白糖，拌均即可。如果是要揉成团的那种，就要加入猪油（为了降低热量，我就省略了）。不过这种散的馅比较考验包的手法。
12、表面点上芝麻，好与红豆馅的区别。蒸熟以后忘了拍照了。
