韭黄炒肉丝的做法

1、韭黄先用水冲洗一遍后，再用小苏打浸泡十分钟

2、准备好肉丝

3、韭黄洗净后切段控水

4、起油锅，加入肉丝快速翻炒，至颜色发白盛出

5、原锅加入韭黄用大火快速翻炒片刻

6、加入适量盐调味

7、再加入肉丝一起翻炒几分钟后即可出锅