鲜虫草怎样保存效果最佳

1、清洁包装

鲜虫草要用牙刷刷干净，还不能用水洗，用密封袋真空抽真空包装起来，准备进行冷冻。

2、必须冷冻

拿到鲜虫草后，要及时将虫草放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。因为保存时间有限，一次不要购买过多，保质期最多6个月。

3、保存温度

鲜虫草在冰箱冷冻保存的合适温度可以控制在-5度到-18度左右，用密封袋分成单次量进行密封保存。

4、解冻吃掉

每次可以按需从冷冻室取出单次虫草用量，解冻后要及时吃掉，避免造成虫草营养丢失。