百吃不厌的饭包

1、将白菜叶、葱、香菜用水浸泡20分钟后清洗干净。

2、将黄豆酱放入碗中，并加入少量的清水，搅拌均匀，备用。

3、将黄豆酱均匀的抹在白菜叶子上。

4、在菜叶上铺满葱段、香菜。

5、将米饭均匀的铺在蔬菜上，注意要适量，饭量过大，包起来的时候容易漏，过少则影响口感，最佳的量是将米饭铺平到菜叶后，离菜叶还有2厘米的距离。

6、最重要的一步就是包了。首先将菜叶茎憧钏荭拜部向上弯曲，然后用右手大拇指拖住下面的菜叶，用另外的四指收拢上面的菜叶，将开口的部分保留在上面即可。