蒜蓉开背虾的简单做法

1、将虾洗净之后剪去虾枪，并剪开背部

3、将处理好的虾放入碗中，倒入黄酒，撒入些许盐（不要太多，稍后还要用），腌制10分钟

5、将调好的配料塞入虾背中，摆入烤盘中（最好是用锡纸铺一层，会有水分），直立摆放

6、放入烤箱中，上下火，200度，烤10分钟，即可~~