枸杞红枣乌鸡汤怎么做

1、1 处理干净的乌鸡肉斩块。

2、2 锅中注水烧开，倒入乌鸡块。

3、3 汆至断生捞出。

4、4 起油锅，放入姜片、葱结爆香。

5、5 倒入鸡块。

6、6 加入少许料酒。

7、7 倒入适量清水。

8、8 再放入鸡粉、盐，大火煮沸。

9、9 挑去葱结，捞去浮沫，放入红枣、枸杞。

10、10 将锅中的材料盛入汤盅。

11、11 放入蒸锅。

12、12 加盖，蒸1小时。

13、13 汤炖成取出即可。