海蜇怎么保存

1、方法一：先将盐和明矾用温开水融化，待水凉后倒入备用坛子，再把海蜇放进，完全浸入后密封盖子，保存时间长。

2、方法二：不要让海蜇沾上淡水或污物，用盐将海蜇一层一层地包起来，存放在坛子里，最上面一层多放些盐，将坛子密封好。

3、方法三：时间不长的话，可以将海蜇浸入浓度为20%~25%的盐水中短期保存。