怎样腌豆角好吃又脆窍门

1、整条腌

食 材： 豇豆1把、花椒、盐50g、清水1500ml;做法：

1.豇豆洗净，晾干表面水分; 

2、2.干净无油的锅中加水放盐，再加入一小把花椒; 

3、3.煮开后再煮两分钟，关火晾凉;

4、4.豇豆卷好放入罐中，倒入晾凉的花椒盐水; 

5、5.密封盖盖置于阴凉处，腌至豇豆变黄(约十天左右)即可。