怎么简单的做鲫鱼豆腐汤?

1、鲫鱼洗净加盐调味

2、豆腐切

3、在平底锅里放些食用油，把鱼煎至两面金黄

4、把鱼炒一下，倒入姜和大蒜

5、翻炒后倒入沸水。切记不要让开水和冷水接触。这与汤是否能奶白有关。汤倒入开水后，会煮成乳白色。吃前十分钟倒入豆腐和盐，直到味道好为止

6、最后，撒上一些葱和香菜来装饰，就可以煮出美味的鲫鱼和豆腐汤。