萝卜鲫鱼汤怎么做

1、鲫鱼清洗干净在背部切线口，加适量盐和料酒腌制20分钟

2、萝卜削皮洗净切丝

3、锅里加油烧热，放姜片爆香，下鲫鱼煎至2面金黄

4、加入没过鲫鱼的清水，大火煮开转小火再煮10分钟，下萝卜丝大火煮开转小火再煮10分钟，加入适量盐调味

5、撒上葱花出锅