家常木须肉的做法

1、木耳前一天晚上泡上

2、里脊肉切薄片，用生抽、白糖、食盐以及淀粉抓匀腌制15分钟

3、木耳清洗干净，去蒂后挤干水分切碎

4、杏鲍菇切片

5、黄瓜切片

6、胡萝卜切片

7、鸡蛋加少量食盐打散，锅中放入适量底油，大火快速翻炒鸡蛋出锅盛出

8、锅中放入底油，大火滑炒里脊片，颜色变浅后出锅盛出

9、锅中再次放入适量底油，加入杏鲍菇片、胡萝卜片翻炒1分多钟

10、加入挤干的木耳翻炒1分钟

11、加入鸡蛋、肉片滑炒

12、加入黄瓜翻炒两下

13、最后加入食盐、白糖以及少量生抽翻炒均匀即可