1、鸡胸肉洗净，切薄片备用。
2、将切好的鸡片放入少许蛋清、淀粉和食盐，拌匀腌制起来。
3、香葱洗净切碎备用。
4、腰果油炸酥脆后，压碎粒备用。
5、锅内加入清水烧开。
6、将腌制好的鸡片逐片放入锅中。
7、煮熟后，沥水捞出放入碗中备用。
8、准备酱油、豉油和葱油备用。
9、取调味碗，放入适量白糖、酱油、豉油和葱油调制成酱汁备用。
10、将调制好的酱汁浇入到制作好的鸡片上。
11、放上切好的香葱。
12、取小锅，倒入食用油，放入少许花椒粒，炸出香味。
13、将制作好的花椒油趁热浇在香葱上。
14、最后撒上腰果碎，即可上桌食用。
1、1.鸡胸肉洗净，切薄片备用。
2.将切好的鸡片放入少许蛋清、淀粉和食盐，拌匀腌制起来。
3.香葱洗净切碎备用。
4.腰果油炸酥脆后，压碎粒备用。
5.锅内加入清水烧开。
6.将腌制好的鸡片逐片放入锅中。
7.煮熟后，沥水捞出放入碗中备用。
8.准备酱油、豉油和葱油备用。
9.取调味碗，放入适量白糖、酱油、豉油和葱油调制成酱汁备用。
10.将调制好的酱汁浇入到制作好的鸡片上。
11.放上切好的香葱。
12.取小锅，倒入食用油，放入少许花椒粒，炸出香味。
13.将制作好的花椒油趁热浇在香葱上。
14.最后撒上腰果碎，即可上桌食用。
