川香粉蒸肉的做法

1、热锅大米和八角炒香至微黄

2、最好在冰箱冷冻20分钟

3、两线猪肉横切5毫米

4、时间紧张，切的不细。

5、各类酱料、调料、白酒加入拌匀，腌制30分钟

6、切好放水里泡不会变黑

7、先讲腌制好的肉片阶梯式码在碗底，再讲芋头铺在上面，再淋洒姜水。

8、我们公司人多，一斤半的肉，要蒸1个半小时。之后起锅撒上葱花，就可以吃。大家都说超赞！其实时间在蒸半小就更香呀……