泰式斑斓椰汁西米糕

1、制作小盒子：斑斓叶洗干净，把头尾剪掉，每4cm剪一刀，分成5等份。交叉叠起折成个小盒子（如图），用牙签固定住

3、把西米装进斑斓盒子里，大概盒子的一半。然后煮椰浆：250g的椰浆，加入几片斑斓叶和50g糖，煮至沸腾后，把斑斓叶捞出。

5、放入冰箱冰1～2个小时就可以吃啦！！！

7、多出来的斑斓叶还可以做成斑斓糯米糍或者榨汁做成斑斓蛋糕～