番茄白菜炖肉丸的做法

1、番茄洗净切块。

2、葱姜蒜切碎备用。

3、白菜摘洗干净，切小片。

4、起炒锅，倒入少许花生油，油热放入葱姜蒜爆香。

5、倒入白菜，翻炒略软。不要加水，因为白菜会炒出一些水分哦。

6、倒入自己做好的肉丸，盖锅盖中火焖2、3分钟，待肉丸变软蓬松。

7、加入番茄、糖、盐、鸡精，一起翻炒片刻出锅。