1、汤种（1）：取10克面粉用50克水开成糊状。
2、汤种（2）：把汤种（1）放进微波炉高火15秒，取出搅拌：再放进微波炉高火15秒，稍稍搅拌后，用保鲜膜包好放冰箱。
3、南瓜泥（1）：将南瓜去皮去籽，加水后放进微波炉，高火3分钟，取出倒剩余的水，
4、南瓜泥（2）：将南瓜放进碗里碾成泥状。
5、将54克水、鸡蛋、汤种弄成小块和南瓜泥放进面包机里。
6、将剩下的干料（高粉、糖、奶粉、酵母、盐）放入面包机，启动欧式面包程序。第一次停顿时放黄油；第二次停顿时放葡萄干。
7、3小时后，程序完成，做好的面包比面包桶还高。
