教你怎么做丝瓜芋头煲(丝瓜翠绿小秘诀)

 时间:2024-10-16 00:00:37

1、首先,丝瓜比较间恒溪痞容易氧化所以先处理芋头,荔浦芋头个头都比较大,一顿是吃不掉的,不过不用担心,芋头买回来之后去皮切成块,不用的装袋放到冷冻(冻成冰的那一层!)就可以了,随吃随取。我买的个头比较大,除了这顿要用的,还装了两袋。

教你怎么做丝瓜芋头煲(丝瓜翠绿小秘诀)

3、烧一些开水备用。锅里加入适量油,倒入芋头稍微煎至表面微黄。

教你怎么做丝瓜芋头煲(丝瓜翠绿小秘诀)

5、盖上盖子焖一会,大约8分钟的样子,筷子可以轻松扎透就可以了。

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7、盛出撒上葱花,这道菜就做好了~

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