菜心的做法 清炒白菜心 菜薹怎么炒比较好吃

1、清炒菜心需要准备的食材主要就是菜心，以及姜蒜和油盐

2、先把菜心摘好，放在清水里泡一下

3、然后洗干净，捞出来，把水过滤干

4、大蒜拍好，生姜切片

5、在锅里放油，烧热之后姜蒜下去小炒一会

6、再放菜心，不断的翻炒

7、炒的差不多了，最后加入食盐

8、搅拌均匀之后就可以关火了，一碟柔嫩的菜心就炒好啦！